仙台のレストラン・バー キザブロ 殻ごと食べられるガーリックシュリンプ

じっくりとハーブとオリーブオイルに漬け込んだ脱皮したてのソフトシェルシュリンプ。

殻は柔らかく、中の身はプリプリ。オーダーをいただいてからソテーして提供します。

グラスワインのシャルドネやソーヴィニヨンブラン、ソアヴェなんかも相性抜群です。